Книги автора - Похлёбкин Вильям
Тайны хорошей кухни - Вильям Похлебкин
Тайны хорошей кухни - Вильям Похлебкин
- Автор: Похлёбкин Вильям
- Жанр: Обучение
- Исполнитель: Козий Николай
Эта книга научит вас готовить не опираясь на кулинарные рецепты, вы поймете законы, по которым можно творить кулинарные шедевры, не обращаясь к журналам и книгам с рецептами… Она вводит в сущность...
Из истории русской кулинарной культуры - Вильям Похлёбкин
Из истории русской кулинарной культуры - Вильям Похлёбкин
- Автор: Похлёбкин Вильям
- Жанр: История
- Исполнитель: Леонов Андрей
Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге Из истории русской кулинарной культуры известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет...
Чай. Его типы, свойства, употребление - Вильям Похлёбкин
Чай. Его типы, свойства, употребление - Вильям Похлёбкин
- Автор: Похлёбкин Вильям
- Жанр: Познавательная литература
- Исполнитель: Иванова Маргарита
В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных и торговых сортов чая....